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忽思慧的神奇偏方

    根据忽思慧所著的《饮膳正要》记载:元延祜年间,元仁宗爱育黎拔力八达在新疆打败了沙皇侵略军队,班师回到元大都。这时候才发现,因为多年的南征北战,操劳过度,仁宗竟然因为肾气亏虚患了阳痿症,十分痛苦。太医忽思慧知道后,采用了一种民间偏方——“羊肾韭菜粥”为他调治。具体的方法是:取羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克,将羊肾对半切开,切成丁状;羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加适量水,用慢火煮粥,等到粥快煮熟时放入韭菜,再煮沸两到三次就算煮好了。


    忽思慧命人将煮好的粥每天送给仁宗食用,还不到三个月,元仁宗的阳痿病竟然奇迹般地痊愈了,不久以后还使他的王妃怀了身孕。仁宗大喜,不仅奖赏了功不可没的忽思慧,还下令将这种粥列为宫廷膳食良方,经常服食。