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北方民族农业科技史简述
北方民族农业科技史是一门交叉学科，它既是北方民族史的一个方面内容，又是中国农业科学技术史的重要组成部分。如果说对北方民族史的研究尚还薄弱的话，那么对北方民族农业科技史的研究就更是如此了。
我们所讲的“北方民族”是一个发展着的概念。我国历史上“北方民族”自身的发展，不断出现分化组合，并与华夏族或汉族产生相互融合的现象，最后形成了带有各自传统特点的稳定共同体，即今天除汉族以外的几个北方民族。北方民族与汉族共同创造了我国光辉灿烂的农业文化，各民族的农业文化相互交流又相互吸收。北方民族吸收了汉族先进的农业技术和生产经验，因地制宜地推进民族农业文化的发展；同时，北方民族农业文化的成果也为汉族所大量吸收。而我国农业文化的地域差异始终存在着。大致长城以南、甘青以东，地跨黄河、长江、珠江三大流域，属农耕文化的基本区域，主要是由中原华夏族的黍程栗作文化和南方越族的稻作文化发展起来，并吸收了西部各族的麦作 文化，最后形成南稻北麦的我国农耕文化的主体。农耕文化基本区域的居民，主要是汉族，也包括有相当数量的北方民族在内,并还有其他的少数民族等。长城以北、甘青以西，自内蒙古高原到天山南北，再加上青藏高原，属畜牧文化和半牧、半农文化区域，牧区的居民是以北方民族为主的。也就是说，在我国古代农耕文化和畜牧文化两大系统中，都不能撇开北方民族，特别是畜牧文化，撇开北方民族就不成为其畜牧文化了。
就北方民族内部而言，由于他们聚居地自然条件的差异，其农村文化出现不同类型：南方和西南的少数民族地区，属山区农村文化类型；内蒙古和西北的北方民族地区，属干旱、半干旱农村文化类型或草原文化类型；青藏高原的少数民族地区，属高原农村文化类型。这三种农村文化类型各有特点，均不同于汉族平原地区的农业文化。汉族农业文化曾对北方民族的农业文化产生过重大影响，历代王朝对北方民族地区曾有过不同程度的开发，但都不能改变那里自然条件所形成的农村文化类型。事实上，各北方民族都在按照居住地的自然条件进行农业生产的实践，积累起带有地域特点的生产经验，并涌现出本民族的农学家，由此产生各民族的农学，我国北方民族农学的发展有哪些主要特点和历史经验呢?这是一个重大而很值得探讨的课题。
本卷叙述北方民族农业科技史的时间从先秦时期开始到近代结束。我们根据所见资料，分先秦、秦汉至唐宋、元明清三个时期来叙述：先秦时期主要叙述非华夏族区域的农业文化；泰汉至唐宋时期主要叙述常见于史载的非汉族的农业生产技术；元明清时期则分别叙述55个北方民族的农业生产技术。农学史资料本来就与北方民族农业生产的实践存在很大距离，本卷的叙述难免疏漏，但从中可以看到北方民族农学发展的一些主要特点和历史经验
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