当前检索关键词:状 结果所属类别:北方游牧民族/民风民俗
| 洁白如玉奶豆腐 [蒙古族] | 奶豆腐呈色黄,半透明而有光泽,不但有各种形状,而且还刻有非常精致的民族传统纹理、图案,花纹,所以,这样做出来的奶豆腐就不仅仅是一种食品,而且也是一件精美的艺术品…… |
凝稠乳块轧奶酪 [蒙古族] | | 奶酪这种食品,在我的印象当中只在动画片《猫和老鼠》中见过,当时只记得那是一种乳白块状的食品,是老鼠们最喜欢吃的美味佳肴。但当我了解了蒙古族制作的奶酪后,才知道,其品种之丰富,制作之细致,
并非平常之美食…… |
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