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手工业 蒙古民族不但是以畜牧业为主,而且手工业对他们来说也相当重要,对于游牧民族而言,手工业主要是畜产品的加工。
蒙古人民用牛羊之乳做成日常食用的奶酪,并用马乳酿酒,称之为马奶酒,这种马奶酒蒙古人民家家都会酿造,人人都要嗜饮。蒙古族妇女还用牲畜皮毛加工成毡毯等,也做成衣帽、靴子,这种毡革还可以建造帐房,用作容器和渡河工具。
其次,蒙古人民在长期的游牧生活中需要大量的木制品,如木碗、木勺、木盆、木柜等,普通牧民一般都可以制做一些简单的木工,另外一些武器也是木制的,但必须由专门的手工业者从事制造工作。蒙古的弓多以桑榆为干,角取自野牛、黄羊,弦以皮条为之,这样的弓穿透力强且使用时间较长。
第三、蒙古的锻铁技术水平已经相当高级,他们作战使用的铁器,箭镞以及盔甲制做的都很精良,见于《阿拉坦汗法典》的铁工具就有马嚼、火镰、凿、斧、镰、锤、羊毛剪等等,可见蒙古当时的能工巧匠的技艺是很高超的。
另外,蒙古族手工业中最令人嘱目的就是土木建筑,早在窝阔台时期,蒙古就在斡儿寒河畔修建了哈剌和林城。16世纪后,又兴建了一批大小不等的城市,1557年,在丰州滩上建造了“五塔和八座大板升”,但是在1560年被明朝大同总兵刘汉付之一炬。至阿勒坦汗时期,在丰州滩上重新修建了新的大板升城,1572年,建成了库库和屯城(今呼和浩特),城内建有八大楼阁和金碧辉煌的宫殿,其建筑的瑰丽深得人们的称赞。1578年,俺答汗与三世达赖喇嘛索南嘉措会晤以后,蒙古各地营建了大批藏传佛教寺院。像现存的呼和浩物市大召(弘慈寺),席力图召(延寿寺)、土默特右旗的美岱召(寿灵寺),伊盟的五爱召,准噶尔召以及蒙古人民共和国鄂尔浑河上游的额德尼召(光显寺),都是明代建造起来的,这些精美的建筑无一不反映了蒙古人民对精神生活的追求,体现了他们高度的智慧和别具一格的审美观。
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