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羊种培育

    在北方游猎民族的长期放牧中发现，除了对马和驴的交配产生骡驹外，对羊种的培育也有一定的经验。首先他们经过人为的把公母羊群分成两伙，以防公母羊乱配杂交，来控制产羔日期。因为幼羔须在寒冷的气候下培育，也就是一年的腊月和正月产羔为最好的时期，在此时，北方的气候为一年最冷的时期，产下的羊羔如能适应此环境，那么一定羔羊健壮和皮毛光亮，而且以备下一个冬天来临时，羊羔可以顺利过冬，不会出现什么疾病。这就是为什么羔羊要选在冬天最冷的时期产羔。之后，要进行对羊羔喂养，刚生下羔羊后，不仅要对母羊进行青草食用，而且对羔羊也要煮豆，进行喂养，这样，以免母羊的奶量不足，怕影响羔羊的成长，适当的时候，还要对母羊进行加食谷豆。在羔羊长到一定时期后，要对其进行配料，配料一般用的是北方生产的莜麦和大麦。

    当春天来临时，还要在圈羊的门口挖一条深一尺四寸、宽约二尺八寸的水沟，羊羔如每天能自由的跨过水沟，说明此羔体力健壮，而且无病，如跨不过去，要对之补充饲料，还有体弱多病的羔羊，在夏季里对羔羊要特别的喂养，使之长的肥壮，至冬天来临时，就把它卖了或者杀了，因为带病的羔羊一般不留下来过冬。就这样，通过对羔羊的优良品种的选择，一代又一代的培育下去，才有了如清代《幽风广义》书中记载的大尾羊洮羊，都是优良品种。同时这些良种后来随之被不断引入中原地区，乃至南方的一些地区。

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