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畜牧业 元代时部分农业区域牧业区相结合，改善了畜牧业的条件，使畜牧业有了一定发展。
元代大量开辟牧场，扩大牲畜的牧养和繁殖，而且将牧场分为官牧场和私人牧场两部分。官牧场一般是大汗及各级蒙古贵族们的共有财产，官方牧场归国家所有，一般都水草肥美。官牧场的饲料由地方官府无偿供应。元朝曾在全国设有十四个官牧场。而且元朝早已打破了“国马牧于北方，往年无饲于南者”的界限，在中原很多地方都设有牧场。私人牧场则是元朝诸王分得的私有牧场，私人牧场又随着贵族们的扩占不断增大。
元朝设置了完善的养马官制，1263年，忽必烈设置了群牧所，隶属太府监，掌管牧马及尚方鞍勒，1279年改为尚牧监，1282年改为太仆院，其间又几经易名，到1287年改为太仆寺，专门管理畜牧业，所领国家的十四个牧场。太仆寺之外又设尚乘寺，掌管皇帝鞍辔舆辇，还设有专门机构管理喂牲畜的粮草。
另外在牲畜买卖方面，设有“和买牲畜”的制度。和买马是按规定的马价由官家购买，但实际上管家只付少量的钱财，相当于征收马匹。“和买牲畜”的目的是为满足了军事出征、守卫边疆和赈济灾民的需要。“和买牲畜”在元顺帝时达到顶峰，说明当时蒙古草原上的时局动荡，战马需求量大，而牧场中的马匹已越来越少。除了“和买牲畜”外，元朝还采用“刷马”来强制征收马匹。在元代，“和买马”和“刷马”这两种不同的征收形式是交替使用的，事实上蒙古封建主更多的还是采用后一种方式。
元代制定了一些法律制度来保护畜牧业，如禁止私杀马匹，马匹由于衰老或疾病不得不杀死时，要当众检验后才可杀之；对于偷盗驼马牛驴骡者，取一陪九，偷盗不同牲畜处以不同刑罚，如偷马者初犯为首者要杖八十七，徒期为两年，从者杖七十七，徒期为一年半。对于偷盗牲畜者，再犯要罪加一等。
元代牧人的分工更细，有骒马倌、骟马倌、山羊倌、羊倌等等。而且牧民的牧养技术也有相应提高。因此元代的畜牧业有了相应的发展，但是，这种发展也具有不稳定性，尤其是在遇到自然灾害的情况下，畜牧业就会受到极大的破坏。
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