|
炒米 是蒙古族人的主食，在蒙古语中，炒米被称做“胡列补达”，用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中，牧民们不可一日无茶，也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品，在蒙古族家庭中，无论是男女老少，都喜欢吃炒米。
| 敕勒 古族名。汉称丁零。后音变为狄历、敕勒、铁勒等。因所用车轮高大，亦称高车。《隋书》记载铁勒各部分布于东至独洛河（今图拉河）以北、西至里海（今里海）的广大地区，分属东、西突厥。其漠北十五部，以薛延陀与回纥为最著。唐贞观末，于东部铁勒分设都督府、州，隶燕然都护府。
| 达鲁花赤
达鲁花赤，蒙古、元朝官名，即掌有实权的最高长官。蒙古语，意为「镇守者」，或译「宣差」。蒙古征服其他民族和国家后，在许多地区、城镇及非蒙古军队都设达鲁花赤监治。元朝建立后，在路、府、州、县及南方少数民族地区官署都设有此职。一些兼管军民的安抚司也设达鲁花赤。军队中除蒙古军、探马赤军外，其他各族军队在元帅府、万户府、千户所均设有此职，以监理军务。京城宝钞库、军粮提举司、各大寺院总管府、营缮司等重要官署也设达鲁花赤。诸王所属投下所设达鲁花赤由诸王自行任命。元世祖至元二年（1265年）规定，各路达鲁花赤必须由蒙古人或个别出身高贵的色目人担任，汉人、南人一律不能出任此职。
|
上3条 下3条
|
|
|