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马奶酒 也称蒙古酒，也可以唤作奶酒和畜酒。蒙古语称“耶苏克”或“乌斯克”。汉语叫熟乳或马奶子。元代称之为“夤沆”。后来称作“忽迷思”。马奶酒是以马奶为原料，用曲种发酵酿造而成的。虽不是什么陈年美酒，但它的鲜美受到世人的青睐，也是蒙古人的一绝！
| 马头琴 是一种拉弦乐器。其历史可追溯到成吉思汗时代，当时叫作：“朝尔”。琴身木制，长约一米。由琴头、琴轸、琴柱、琴箱组成。琴轸分置左右，用两束马尾作琴弦，按四度关系定弦，以马尾弓纳两弦之间拉奏。一说是起源于中国东北古代奚族的奚琴。
| 玛乃汗 是蒙古族心目中的一切野兽之。鄂尔多斯每到正月初七，都要举行第一次打猎的开幕仪式。届时人们按照通知要求，前往指定地点参加集合，大家先选一名德高望重、富有经验的老猎人为本次打猎的头目，然后在高处烧火焚香，举行祭祀玛乃汗天神的仪式。
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